Вишня Новелла

Вишня Новелла – это среднее по высоте деревце, до 3 м. Крона красивая, широкая, с поднятыми вверх ветвями. Побеги прямые, с гладкой корой, покрыты темно-зелеными листьями без блеска. Цветки белые, широко раскрытые, собраны в соцветия по 4 шт. 

Ягоды среднего размера, по 4,5-5 г, округло-приплюснутые, в диаметре 17-18 мм. Окраска кожицы насыщенная, бордово-черная, аппетитная, мякоть – густо-темно-красная. Сок из ягод имеет насыщенный вишневый цвет. 

Вкус яркий, с почти одинаковым соотношением кислоты и сладости.

Вишни Новелла употребляют в свежем виде, добавляют их в выпечку, первые и вторые блюда, десерты, готовят варенья, компоты, джемы. Терпкая вишня с достаточным количеством кислоты и средней консистенцией очень хороша для соков и вина. А также ягоды замораживают и сушат.

Созревают ягоды в средние сроки – к середине или третьей декаде июля. Плоды не липнут к плодоножке, приятны на отрыв, их комфортно собирать. Скороплодность тоже средняя – вишня начнет давать урожаи на 4-й год после посадки.

Урожайность высокая, средняя – 77,6. С 1 дерева снимают до 15 кг, это около 2-2,5 ведра. Отдача урожая дружная.

Сорт частично самоплодный, для получения высоких урожаев нужно посадить рядом другие сорта. Лучшим выбором будет знаменитая вишня Владимирская, современный сорт Шоколадница, а также старинный испанский сорт Гриот Остгеймский.