КАЛИНА

Калина (лат. Viburnum) — род древесных цветковых растений семейства Калиновые, включающий около 200 видов. 
Плоды: красная, пурпурная, чёрная (редко — жёлтая) односемянная костянка с плоской косточкой.
Вкус: в свежем виде калина обладает горьковатым терпким вкусом, после заморозки она становится слаще. 
Некоторые полезные свойства калины:
укрепление иммунитета;
снижение артериального давления;
помощь при простуде, кашле, боли в горле;
выведение лишней жидкости из организма;
стимуляция перистальтики кишечника и улучшение пищеварения;
помощь при бессоннице;
оказание противовоспалительного эффекта.
 
Калина имеет противопоказания: её употребляют с осторожностью при язвенной болезни, гипотонии, заболеваниях почек, аллергиях и индивидуальной непереносимости. Перед включением ягод в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.